금오귤림원(金烏橘林園) - 자연과 생태, 그리고 과학의 어울림!

결코 반갑지 않은 눈에 태풍 못지않은 강풍. 거기에 운송수단 마비. 거의 한달간, 하루도 거르지 않고 이어지는 얄궂은 날씨입니다. 어쩝니까! 그래도 견뎌야 하고 극복할수밖에요. --- 지난 14일, 남자는 나 하나, 큰 딸 포함 12명의 여인들과 함께 미루고 미루던 표선2과수원의 수확을 시작했습니다. 오전 내내 흩뿌리던 빗방울을 무시하고 나니, 오후엔 조금 나아집니다. 그리곤 부랴 부랴 상차, 이동, 하역... 농협선과장에 내려놓은 수확물 모습을 지켜보던 이웃 농부 아주머니의 한 마디가 무척 우울하게 합니다. "우리 귤은 그래도 이것보다는 낫네. 남들에 비해 궂어서 걱정했는데..." 듣다 못해 한마디 던졌습니다. "농약으로 도배를 합디까?" --- 어느사이엔가 우리네 농부들에게도 유기합성농약의 위험성은 ..

벌써 두 주째, 짖궂은 날씨가 계속되고 있습니다. 다른 지방과는 달리 제주는 이 철에도 수확작업과 함께 흙을 갈고 씨앗을 준비합니다만, 그 어느것도 진행을 하지 못하고 있습니다. 농삿일과의 인연이 어느덧 12년째. 이제서야 비로소 조금 느긋해질 수 있었는데, 이젠 조금씩 조바심이 나기 시작합니다. --- 하늘 한 번 쳐다보고, 다시 눈을 돌리니 티븨 회면에선 익숙한 선율이 흘러 나옵니다. 잊혀진 클래식... 아! 그 속에도 이야기와 삶이 있었지... --- 잠시겠지만, 첼로의 낮은 소리로부터 조바심을 늦추며 위안을 얻습니다.

2014.11.05 (수) 맑음. 고등어회라고 들어는 봤나? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 아직 어리디 어린 포인터 훈련 시키는 소리가 멀리서 들려 옵니다. 마침, 과수원 입구의 600여평 밭이 놀고 있어 그에 대해 여쭙고자 이웃 과수원의 담장을 넘어 훈련 소리가 나는 곳으로 향합니다. 지난 2년여, 가까이서 지켜 보시던 이웃 과수원 쥔장께선 흔쾌히 밭 주인에게 안내하시며 아예 임차료문제까지 일사천리로 해결해 주십니다. 봉투를 내밀자니 손사래를 치실 요량. 할 수 없죠. 점심식사... 역시 사양 하심을 겨우 설득해 외도 바닷가 횟집으로 향합니다. 난생 처음 맛보는 고등어회! 바로 전 잡아들인 고등어 큰놈으로 2마리를 잡았는데, 그 양이 정말 푸짐합니다. 건너편 선주 부부와 친구분들,..

다급한 전화 한통이 마음을 급하게 합니다. 오후 4시까지 80짝을 맞춰야 한다네요. 내키지 않지만, 급할때 서로 조금씩 도와야 하잖아요? --- 홍보용 사진도 찍어야 하구, 과수원 방문객도 맞아야 하구, 발송된 택배 확인하다 오리무중인 발송품 찾아 그야말로 헤매기도 해야 합니다. 수확도 해야하는데, 하늘도 무심하시지. 빗님은 또 왜 보내신답니까? 수확도, 포장도, 발송도 모두 멈춰야 합니다. 다시 문자와 전화통 붙들고 씨름을 시작합니다. --- 전쳬 수확량의 30% 정도는 흙으로 돌려 보내야 합니다. 아주 멀쩡하고 색깔도 최고로 발색되었는데, 딱 한 곳의 짙은갈색 병해를 입은 녀석들... 아직 해결을 못해 부득불 흙으로 되돌립니다. 하긴, 그 녀석들 흙으로 돌아가 다음해 결실로 되돌아 오긴 하겠지만, 그..

2014년도 금오귤림원 친환경 무농약 극조생 노지감귤 첫 수확, 첫 포장 및 첫 출하작업을 시작합니다. 아울러 10월 27일 (월) 부터 판매를 시작하니 많은 이용을 부탁드립니다. * 판매상품 : 극조생 친환경 무농약 노지감귤 * 판매가격 : 29,000원/10Kg1상자(택배비 포함 ) * 판매기간 : 2014년 11월 26일까지 (품절시 조기 종료) --------- * 판매상품 : 조생 친환경 무농약 노지감귤 * 판매가격 : 36,000원/10Kg1상자(택배비 포함) * 판매기간 : 2014.11.27~2015.02.10. (품절시 조기 종료) --------- * 판매상품 : 조생 저농약 노지감귤 * 판매가격 : 26,000원/10Kg1상자(택배비 포함) * 판매기간 : 2014.11.27~2015..

"약 호끔 쳐 게." "에 에 안허크라." "약 안쳐부난 배랭이 일어 먹어지크라 게." "무사 못 먹을 말이우꽈. 더 맛있주게." 돌 담을 사이에 두고 주고 받는 두 사람의 이야기가 참으로 정답습니다. 어투와 표정으로 보아, 정말 농약을 치라는 소리가 아님을 누구라도 알 수 있기에 말입니다. 시골 농촌에서의 정담 주고 받는 일이 어쩜 쉽지 않을지도 모르겠다는 생각이 불쑥 일어납니다. 익숙지 않은 생활문화라면 더욱 그러하겠지요. 아무튼, 벌레먹어 볼 품은 없지만, 싱싱한 얼갈이 배추 40여 kg. 돌아오는 길에 절반은 또 다른 이웃과 나누기도 했지만, 한동안 배추 된장국이며 얼갈이 김치로 소박한 밥상에 오를만큼 얻어왔습니다. 전통자연음식점 낭만오름. 여 사장님이 직접 재배하여 조리, 손님상에 낸다 합니다...

작년 이전까지는, 인증 유효기간이 2년이었습니다. 작년부터 1년... 인증수수료 인상이 없다 하더라도 100%인상. 그런데, 국립농산물품질관리원으로부터 민간인증기관으로 인증심사와 인증서 발급권의 이관 이후로 그 수수료는 천차만별에, 몇 몇 항목을 붙여 자꾸 자꾸 인상 됩니다. 잔류농약검사라도 할라치면, 인증신청건당 50여만원에 육박할 정도. 한정된 경작환경에 뻔한 수입구조. 갈수록 생산원가는 치솟고 또 치솟습니다. --- 2014년 10월 현재, 대한민국의 친환경농산물 인증 종류로는 1) 저농약농산물, 2) 무농약농산물, 3) 유기농산물 등 세가지 종류가 있습니다. 물론 축산분야에도 1) 무항생제축산물, 2) 유기축산물 등 2가지 종류가 있고, 가공식품분야에 유기가공식품 1가지 종류가 있습니다. --- ..

진주혼식이라고 하던가? 30주년. 묵은김치 맛을내는, 조금 오래된 친구 부부의 기념여행! 그리고 전통차림의 저녁과 차, 커피... 오랫동안의 수다. 부족하진 않았는지 아쉽습니다. --- 세 번째? 네 번째? 태풍 봉퐁이 마지막이 될까요? 아무튼, 아직까진 이상없이 잘 여물어 가고 있습니다. 네 번째 시도중인 콩 경작. 그런대로 성공적일것 같은 느낌. 조금 설레게 합니다. --- 전혀 예상도, 상상도 못했던 제주 여행가족의 농원 방문. 잔듸같은 풀 밭으로 변해버린 과수원을 헤집고 다니는 꼬마 친구들의 모습에서 갑작스런 향수를 느낍니다. --- 모처럼 여유를 부립니다. 사무적인 일들이 조금 밀려 있어, 컴퓨터 앞에 앉아 보지만 역시 진척이 없습니다. 이리 뒹굴 저리 뒹굴... 결국, 어쩌다 걸린 영화 한편을..

무언가 휘익하고 지나가 버린듯 합니다. 지나고 나면 으례 그렇듯 밀려드는 허전함. 보내긴 했지만, 어떻게 변화해서 어떤 모습이 될지 궁금하기도 합니다. --- 그렇게 하루가 지나니, 우러난 귤즙의 색깔이 은은하니 예쁘네요. 슬라이싱을 하지 않은채 담가놓은 작은 크기의 통은 아직 그대로입니다. 언젠가는 어떤형태로든 변하겠죠? #금오귤림원 #제주과수원 #무농약감귤 #청귤 #청귤에이드 #청귤차 #청귤청

맛 없어. 못 머크라. 어려서부터 공장식 군것질에 익숙해져, 그저 자극적인 맛에 길들여진 아이들에게서 전해지는 한마디가 못내 안타깝기만 합니다. 하긴, 내가 먹어봐도 그리 손이 갈만큼은 아닙니다. 밋밋하고도 단백한 맛이라고 할까요? 세대가 거듭될수록 자연이 자꾸 잊혀져 가는것 같아 씁쓸해집니다. 비로소 나이 들어서야 깨닫는 자신에게서도 씁쓸한 여운이 떠나지 않습니다. --- 우리 몸안에는 이미 약국과 병원이 모두 갖추어져 있다고 하던가요? 그 약국과 병원에 채워져 있는 약들은 모두 자연적일까요! --- 2012년 9월이었던가요? 태풍 싼바! 과수원 방풍수 30여그루가 쓰러졌었습니다. 큰 재목은 아니라도 소소히 쓰여질것 같아 다듬어 두었던 녀석들... 적당히 건조되어, 이제 간이 창고던 바람막이던, 아님 ..