미루고 미루던 칼슘액비 제조작업을 시작합니다.
사실 계란껍질을 모아 놓기만 하면 그리 어렵거나 오래 걸리지 않음에도 불구하고, 왜 이렇듯 오랫동안 미뤄왔는지....
현미식초 자체가 미네랄이나 비타민의 흡수를 돕가도 하지만, 수체내의 칼슘이동속도가 질소의 이동속도보다 현저히 느림에 따라 액상칼슘의 엽면시비용으로 준비하고 있습니다.
오랫동안 모아 건조한 계란껍질 3.8kg을 현미식초 18리터에 넣고 지켜보고 있자니,
계란껍질의 요란한 춤사위가 정말 볼만합니다.
부글거리며 끓어오르는 거품을타고 미처 녹아내리지 못한 껍질들이 통 밖으로 기어 나오고...
10:1 비율을 모르는 바 아니지만, 직접 몸으로 경험하고팠습니다. 포화용액을 만들어 보기로 말이죠.
결국 60리터까지 현미식초의 양을 늘려야 했습니다. 그래도 껍질은 남아 있구...
순수 용액을 걸러낼 즈음, 정확히 계산해서 그에 맞춰 식초량을 추가해야할 것 같습니다.
가을로 접어들기 시작할 즈음, 사용할 예정입니다.
사실 계란껍질을 모아 놓기만 하면 그리 어렵거나 오래 걸리지 않음에도 불구하고, 왜 이렇듯 오랫동안 미뤄왔는지....
현미식초 자체가 미네랄이나 비타민의 흡수를 돕가도 하지만, 수체내의 칼슘이동속도가 질소의 이동속도보다 현저히 느림에 따라 액상칼슘의 엽면시비용으로 준비하고 있습니다.
오랫동안 모아 건조한 계란껍질 3.8kg을 현미식초 18리터에 넣고 지켜보고 있자니,
계란껍질의 요란한 춤사위가 정말 볼만합니다.
부글거리며 끓어오르는 거품을타고 미처 녹아내리지 못한 껍질들이 통 밖으로 기어 나오고...
10:1 비율을 모르는 바 아니지만, 직접 몸으로 경험하고팠습니다. 포화용액을 만들어 보기로 말이죠.
결국 60리터까지 현미식초의 양을 늘려야 했습니다. 그래도 껍질은 남아 있구...
순수 용액을 걸러낼 즈음, 정확히 계산해서 그에 맞춰 식초량을 추가해야할 것 같습니다.
가을로 접어들기 시작할 즈음, 사용할 예정입니다.
