이완주 : 충남 당진 생. 서울대학교 농과대학 및 네덜란드 와겐닝겐 국립 농과대학에서 수학. 서울대학교에서 농학박사 학위 취득. 농촌진흥청에서 33년간 잠업기술 개발에 인생을 바침. 농업과학기술원 잠사곤충부장. 한국잠사학회 회장 역임. 세계식량기구(FAO) 및 한국국제협력단(KOICA) 자문관. [흙을 알아야 농사가 산다], 성인병을 예방하는 뽕잎 건강법], [식물은 지금도 듣고 있다]. 2004년 한국수필 신인상으로 등단. [라이스 워]의 모태가 된 [얘들아, 인제 괴타리를 풀어놓자꾸나]로 2008년 제1회 조선일보 논픽션 대상 수상 -------------------------------------------------------- 초판 1쇄 : 2009년 1월 15일 초판 2쇄 : 2009년 3월 ..