금오귤림원(金烏橘林園) - 자연과 생태, 그리고 과학의 어울림!

참 우여곡절이 많았습니다. 그리고 결국... 충청남도 대전시, 충남대학교 정심화국제교류문화회관. 길었다면 길었던 한 여정을 마무리합니다. 채웠다기 보다는, 아직도 부족함이 훨씬 더 많음을 느낍니다. 조금 더 구체적이어야 하고, 조금더 부드러워져야 함을 느낍니다. 세월이 흐른만큼, 그렇게 되겠지요. *** 서울, 부산 등 먼 길 달려와 축하해 준 친구들... 가까이 있어 더 반가웠던 친구들... 고마웠습니다. 아울러, 2년이라는 짧지않은 기간동안 열과 성을 다해 이끌어 주시고 지도해 주신 제주농업마이스터대학 현해남 학장님과 김동순 주임교수님, 다른 많은 교수님들과 행정실장님, 과정장님들의 깊은 노고에 진심으로 감사와 고마운 마음을 올립니다. 고맙습니다. ----------------------- 1차 필기..

2013.1.15 (화) 맑음. 친환경무농약인증 ------------------------------------ 수확기가 가까워지면, 머리도 바빠지고 몸도 바빠집니다. 새로운 재배지에 대한 인증신청에서 심사수검, 인증내용표시용 스티커 제작, 포장상자 준비, 수확용 콘테이너 준비... 어디 한 두가지겠습니까! 가장 힘든 일이 수확인력 확보문제랍니다. 이 문제에만도 신경써야 할 문제가 한 두가지가 아니구요. 어찌되었던, 올해도 친환경 무농약 농산물의 새로운 인증번호를 받았습니다. 지난 해의 그것까지 모두 3개의 무농약 인증번호... 아래의 국립농산물품질관리원 친환경농산물 정보시스템에서 확인하실 수 있습니다. http://www.enviagro.go.kr 금오귤림원, 친환경, 무농약, 감귤, 귤, 밀감, 무..

까마중이 까맣게 익어갑니다. 어린시절, 춘천의 어느 철길 옆, 무성했던 그 까마중과 삥이, 숨으면 도저히 찾을 수 없었던 뽕밭의 오디도 잘 익으면 까맸었습니다. 엊그제까지는 과수원 한 귀퉁이에서 그래도 아직까진 하며 버티던 호박잎이며 줄기들도 언제 그랬냐는 듯 한꺼번에 스러져, 그 안에 꼭 꼭 숨어있던 호박들이 여기 저기 모습을 드러내기 시작합니다. 얼추 세어보니 대략 50여개 정도 되네요. 뿌려 놓기만 했지 단 한 번도 먹어보지 못했던 상추도 늦게서야 꽃대를 세웠습니다. 너무도 가물어, 죽이지만 말자 하며 특별히 신경을 쓰기도 했지만 씨라도 받을 수 있을지 잘 모르겠습니다. 아! 검은 콩도 있었는데... 그리고 쪽파도 구석 한 켠에서 잘 자라고 있습니다. 곧 수확도 하겠지요. 특별한 가뭄 덕에 더 특별..

2013.05.21(화) 맑음-제주농업기술원 ---------------------------------------------- * 농산물 가공 기초과정 마지막 수업 및 수료식 * 2013.03.19-05.21. (10주 44시간) * 두부 만들기, 토마토 쨈 만들기 * 제주특별자치도지사 참석 금오귤림원, 청정제주, 제주, 귤, 감귤, 밀감, 친환경, 무농약, 저농약, 친환경 귤, 친환경 감귤, 친환경 밀감, 무농약 귤, 무농약 감귤, 무농약 밀감, 제주농업기술원, 농촌자원, 농산물 가공, 수료, 두부만들기, 토마토쨈 만들기,

* 9년차 천연염색지기인 내 옆지기... * 천연염료, 맑은 햇빛, 시원한 바람 그리고 영롱한 이슬.... * 이젠 상당한 수준의 숙련도? * 다른이 옷도 좋지만, 이젠 내 옷도 한벌 어찌 안될까? 금오귤림원, 청정제주, 제주, 귤, 감귤, 밀감, 친환경, 무농약, 친환경 감귤, 친환경 귤, 친환경 밀감, 무농약 귤, 무농약 감귤, 무농약 밀감, 천연염색, 감물들이기, 감물