금오귤림원(金烏橘林園) - 자연과 생태, 그리고 과학의 어울림!

2013.05.21(화) 맑음-제주농업기술원 ---------------------------------------------- * 농산물 가공 기초과정 마지막 수업 및 수료식 * 2013.03.19-05.21. (10주 44시간) * 두부 만들기, 토마토 쨈 만들기 * 제주특별자치도지사 참석 금오귤림원, 청정제주, 제주, 귤, 감귤, 밀감, 친환경, 무농약, 저농약, 친환경 귤, 친환경 감귤, 친환경 밀감, 무농약 귤, 무농약 감귤, 무농약 밀감, 제주농업기술원, 농촌자원, 농산물 가공, 수료, 두부만들기, 토마토쨈 만들기,

2013.03.26 (화) 맑음 - 농산물가공 기초과정(제주농업기술원) 2주차 교육 ------------------------------------------------------------------------------------------ 농산물 가공 기초 ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 식이섬유... 체내에서의 기능 - 수세미 역할을 한다고? 역쉬, 아는 것은 없었지만 그래도 내 생각이 맞았어. 숙변, 변비에는 두 말 할 필요가 없다고..... 그런 것 보면, 현대인들의 말 못할 고민-숙변, 변비-는, 아마도 고도로 가공된 고농도 식품의 섭취에서 기인한것은 아닌..